[포항맛집:마당쇠과메기] 포항 현지인들만 다니는다는 찐 과메기맛집

📢포항 현지인에게 추천받은 찐 과메기 맛집💯💯

🎈상호명 : 마당쇠과메기

🏠 경북 포항시 북구 죽도로40번길 7
⏰️ 09:00 - 24:00
🚘 불가능 (근처 공영주차장)
☎️ 054-274-3406 (택배 전화 문의)

🎈방문 Point❗️❗️(웨이팅 X)
1. 과메기 제대로 하는 곳 있나?
2. 포항에서 2차 3차 어디로 가지?

🎈재방문 의사 : 🏅🏅🏅🏅🥈(4.5)(한시간 거리여도 이곳만을 위해 방문할 업장)
🎯 평점 4.5 이상은 여행와서 갈 맛집💯💯
🎯 평점 4.0 이하는 동네 맛집👍👍

 

🚨과메기를 싫어하시는 분께 추천드리기는 어렵습니다😂

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  오늘 소개할 맛집은 과거에 포항 지인이 입이 마르도록 칭찬을 했던 과메기맛집 🎈마당쇠과메기 이다.

우리가 먹는 음식들 중에서 대부분은 어딜가든 어느정도의 수준은 하는데 몇몇 종류들은 정말 잘하는 업장과 못하는 업장 사이의 편차가 정말 큰 음식들이 있는데 그 중에서 탑급 중에 하나로 꼽히는 것이 과메기라고 생각한다.

맛없는 과메기는 진짜 최악에 최악으로 그냥 헛구역질이 나올 정도로 비리고 (비슷한 맛은 수산시장 근처에 생선 썩은 냄새 나는 것과 비슷하다) 맛있는 과메기는 비린내 없이 정말 꼬소하고 기름지면서도 은은한 바다내음이 정말 좋다.

그러기에 잘하는 곳을 정말 신중하게 찾아야하는데 오늘 소개할 곳은 내가 먹었던 과메기 중에서도 최고였으며 과메기를 절대 먹지 않는 우리 엄마가 5점을 먹고 3점 정도 먹고 젓가락을 내려놓던 우리 아빠가 8점이상을 먹은 곳이다.
그 정도로 과메기 초심자에게도 추천드리고 싶은 맛집이다.

🎈막간 Honey Tip 💯 (과메기)
'과메기'란 청어나 꽁치를 냉동과 해동을 반복하여 바닷바람에 건조시킨 것으로 청어 눈을 꿰뚫다를 의미하는 관목에서 목의 구룡포 방언인 메기로 바뀌어 관메기에서 ㄴ이 탈락하고 과메기로 자리매김하게 되었다고한다.

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🎈맛관부의 입맛❗️
👉 맛관부는 어느정도 바다내음에 강한편입니다. 불쾌한 비린내를 즐기는 것과는 다릅니다.
굴,멍게, 해삼 등과 같은 것들을 잘 먹습니다.

🎈과메기 (1세트(2-3인) / 25,000원)

👉꼬들하니 꼼소하이 쳐직이는 과메기💯💯
이렇게 완벽하게 말린 과메기는 처음이였다👍 과하게 말려서 너무 딱딱한 것도 아닌 적당히 말려 꼬들꼬들한데 씹으면 씹을수록 기름진 생선의 고소함이 진하게 입안에 퍼지는 것이 완벽하다.

신선한 배추, 쪽파도 산처럼 넉넉하게 주시고 수제 막장도 감칠맛이 좋으며 미역과 김까지도 훌륭한게 너무 좋다.
신선함 폭발하는 야채에 고소한 과메기를 싸서 씹으면 야채 씹을 때 즙이 터지며 단맛이 더해지는게 너무 좋아 바로 소주 일잔을 들이키게 된다.

미역에서도 비린맛은 전혀 없고 김도 고소한게 싸먹는 모든 재료들이 신선하니 더없이 만족스러운 한세트였다.

🎈정리
과메기 이정도 하는 집 찾기 쉽지 않습니다💯💯 과메기 도전은 해보고 싶은데 좀 두려운데..? 하는 분이나 올해 과메기는 어디서 먹지? 고민하시는 분들에게 정말 강추드리는 곳입니다😄😄
전국으로 택배도 가능하니 전화하셔서 택배 주문하시는 것도 추천드립니다👍👍