[경북 성주맛집:성주가나안농장] 한우을 이 가격에??성주 로컬 가성비 한우 맛집💯💯

📢 갓성비 한우 맛집❗️성주가면 필수코스인 육향 가득한 한우구이👍

🎈상호명 : 성주가나안농장
🏠주소 : 경북 성주군 금수면 명천리 1180-2
⏰️영업시간 : 09:30 - 21:30
🚘주차 : 가능(넓음)
☎️전화번호 : 054-931-6583

🎈방문 Point❗️❗️(웨이팅 X)
1. 성주가면 어디가지?
2. 성주 지나가는데 뭐 먹을거 있나?
3. 한우 어디가 가격도 좋고 질도 좋지?

🎈재방문의사 : 🏅🏅🏅🏅🥈(4.5)(한 시간 거리여도 이곳만을 위해 방문할 업장)
🎯평점 4.5 이상은 여행와서 갈 맛집💯💯
🎯평점 4.0 이하는 동네 맛집👍👍

 

🚨소고기를 안좋아하시는 분께 추천드리기는 어렵습니다 😭

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  오늘 소개할 맛집은 성주에서 유명한 한우맛집 📍성주가나안농장 이다.

이제는 도데체 어디 한우가 안유명한지 모를정조로 전국적으로 한우가 유명한 것 같다. 어릴적에는 횡성한우가 유명했던거 같은데 이제는 평창 홍성 안동 성주 함평 등등등 유명한 곳이 너무 많다😂😂

이곳은 도착하자마자 간판부터 찐노포 맛집 포스를 풍기며 차 없이는 가기 힘든 곳에 위치하고 있다. 하지만 도착하자마자 우렁차게 들리는 소 울음소리를 듣고 '아 여기 진짜 무조건 맛있겠다' 생각이 바로 들었다.

정육점에가서 고기를 먼저 구입한 이후에 식당으로 이동해서 구매한 고기를 구워먹을 수 있는 시스템인데 퀄리티도 기가 막히지만 가격도 #홍천사랑말한우 보다는 조금 더 비싸지만 그래도 1+ 100g에 등심이 13000원 부채살이 17000원이면 확실히 저렴하다는 생각이 들었다.
물론 안창살처럼 특수부위는 그래도 꽤 비싸다..

아쉬운 점은 모듬으로 소분해서 팔지 않으시고 부위별로 진공포장한 상태로 판매하시기 때문에 혼자서는 여러부위를 즐길 수 없다는게 슬펐다.

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🎈맛관부의 입맛❗️
👉 맛관부는 소고기의 기름진 부위를 좋아하며 부드러운 식감을 선호합니다

🎈한우등심 (1+/75140원)(578g)
👉 저온숙성을 통해 다시 태어난 육향 폭발 지방 폭발 등심👍
사진에서 보이듯이 일단 마블링부터가 미쳤다👍
얇게 썰려 나오는 편이지만 지방이 많아 충분히 익혀주어야 지방의 풍미를 더 느낄 수 있다💯
불판은 실석쇠로 숯향이 제대로 입혀지며 한입 씹을 때 나오는 지방의 단맛과 숙성된 고기의 육향이 사람을 진짜 미치게 한다. 여기서 소맥 안먹고 절대 못버틴다. 무조건 원샷 때려야한다.

🎈한우부채살 (1+/42500원)(250g)
👉 부채살 특유의 진한 육향과 적당한 마블링에서 오는 기름짐의 완벽한 조화👍
부채살은 가운데 심까지 잘 익혀줘야하고 역시 한우답게 부채살에도 마블링이 충분히 있어 기름졌다😆 부채살은 미디움 레어 정도의 굽기로만 구우면 부채살 특유의 진한 육향과 지방의 단맛이 입안에 휘몰아친다. 역시나 술이 빠질 수가 절대로 없다. 무조건 마셔야한다.

🎈돌솥밥 + 된장찌개(0.5)
👉무조건 시키세요. 공기밥 시킬바에 이겁니다차진 흑미 돌솥밥이 나오는데 느끼했던 속을 확 달래준다👍👍 된장찌개 맛있었는데 살짝 아쉬운점은 이미 소고기로 속이 느끼한데 된장찌개에도 소고기가 들어가 느끼했다는 점이 살짝 아쉬웠다. 이럴때 해산물 베이스 된장찌개라면 시원하면서 느끼했던 입맛을 확 살려줬을 것 같다.
하지만 돌솥밥의 숭늉이 이걸 해결해준다.

🎈정리
가격대비 정말 만족스러운 식당이였다. 저온숙성의 효과인지 소고기 자체의 진한 육향이 더욱더 느껴졌고 지방의 단맛이 기가 막혔다.
혼자서 소고기 900g에 마지막에 돌솥밥 + 된장찌개까지 먹은 나도 제정신은 아니지만 그만큼 맛있었다.
전국적으로 한우가 유명한 지역은 너무 많기에 한우를 먹기위해 이곳을 방문할 정도는 아니지만 이곳 근처에 거주하거나 방문할 일이 있을때는 꼭 방문해보는 것을 추천드린다.

🚨네이버에 성주 대리 검색하셔서 대리를 부르시는것이 편하실겁니다.. 성주읍까지 3만원이니 참고하시기바랍니다.
성주 대성대리운전 : 010-4551-2768 😄😄