[청주맛집 : 돼지두루치기 분평점] 청주에서 요즘 가장 핫한 로컬 노포 두루치기 맛집🔥

📢이 두루치기 먹으러 청주갔다🔥🔥

🎈상호명 : 돼지두루치기분평점
🏠 충북 청주시 서원구 1순환로1063번길 32
⏰️ 평일 17:00 - 22:00 (토 21시) (일 휴무)
🚘 불가능 (아파트 골목쪽 갓길 이용)
☎️ 043-295-1254(재료소진시 영업마감‼️)

 

🎈방문 Point❗️❗️(웨이팅 0)
(피크타임 웨이팅 0)
1. 청주에서 어디가지?
2. 청주에서 1차 어디로 가지?
3. 청주에서 칼칼한게 땡기는데 어디로가지?

🎈재방문 의사 : 🏅🏅🏅🏅🥈(4.5)(1시간 거리여도 이곳만을 위해 가야할 맛집)
🎯 평점 4.5 이상은 여행와서 갈 맛집💯💯
🎯 평점 4.0 이하는 동네 맛집👍👍

 

🚨웨이팅이 다소 있는 업장입니다. 반드시 처음에 나오는 김치를 그대로 두루치기에 넣어서 끓여드세요. 울대는 오독하게 씹히는 식감이 많다고하니 부드러운게 좋으시면 두루치기로 추천드립니다😂

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오늘 소개할 맛집은 청주에서 두루치기로 아주유명한 맛집🎈돼지두루치기 분평점 이다.
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최근 유튜브에서 이 업장을 소개하는 것을 여러번 보고 국물이 너무 예술이라는 평가가 많아 참지 못하고 이 업장을 가기위해 강남에서 청주까지 주말에 다녀오게 되었다
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과연 두루치기라고해서 결국 국물있는거면 짜글이와 찌개의 그 중간 아닌가? 라고 생각했었고 그렇다면 크게 차별성도 없을 것 같다고 생각했었는데 완전 예상 밖의 새로운 맛이였다
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내부는 생각보다 협소하고 바깥쪽 자리에 테이블 2개가 더있어 오픈시간에서 조금만 더 지나도 바로 웨이팅이 생겨버린다.
포장도 가능한데 솔직히 포장하면 그 맛이 나지 않을 것 같다는 느낌이 들었고 이 음식은 여기서 먹어야지 맛있을 것 같다
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웨이팅은 4팀 있을 때 대략 40분정도 웨이팅했다. 이정도 기다리고는 먹을 가치가 있는 업장이라고 생각한다
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🎈맛관부의 입맛❗️
👉 맛관부는 칼칼한 찌개를 좋아하고 장의맛보다는 고춧가루의 매운맛을 선호합니다.
찌개의 단맛이 거의 없는 것을 선호합니다.

📌돼지두루치기 2인 (1인 / 13,000원)   라면사리, 볶음밥 (2,000원)

👉단맛이 거의 없는 칼칼한 라볶이💯💯
첫 국물맛은 라볶이 국물 느낌이였다😆😆
근데 이게 라볶이 국물에서 단맛은 거의 배제되고 칼칼함이 더해진 느낌이였다🔥🔥
거기에 김치까지 끓으니 김치의 맛이 더해져 한숟가락 떠먹자마자 진짜 소주가 강력하게 끌리는 감칠맛이다. 맵기는 틈새라면 정도이고 칼칼함에 사레가 들리기 쉽다
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고기가 정말 너무 부드럽고 잡내하나없어서 신기했고 국물과 따로 놀지 않아 너무 좋았다.
양파와 김치와 고기를 같이 먹으니 단맛 신맛 고기맛 다 더해져 너무 맛있다👍👍👍
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여기에 라면사리 안넣으면 범죄다‼️
라면사리를 넣고 같이 먹던 친구와 한입 먹고는 진짜 칼칼한 라볶이라고 서로 웃었다 😆😆
그렇다고 차별성이 없는건 또 아닌 오묘한 맛..
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볶음밥은 그냥 무난하게 당연히 시켜야하는 거니 시켰고 역시 맛있다‼️‼️

🎈정리
청주가면 필수 코스다💯💯💯
짜글이와 찌개의 중간인 두루치기지만 난 살면서 두루치기의 국물까지 다 먹어본적은 없는 것 같은데 이곳에서 바닥까지 긁어먹었다🔥🔥
단맛이 적고 칼칼한 라볶이 맛이 있지만 고기도 많고 부드러워 끝도 없이 들어간다.
맵고 칼칼한거에 소주 드시는 거 좋아하시는 분은 무조건 가셔야합니다😆😆