[전주맛집:신뱅이] 전주 한옥마을 여행가서 가볼만한 콩나물국밥 맛집👍
📢전주 한옥마을에서 든든한 한끼 & 시원한 해장 한끼 할 수 있는 콩나물국밥 맛집❗️
🎈상호명 : 신뱅이
🎈주소 : 전북 전주시 완산구 경기전길 153-9
🎈영업시간 : 매일 08:00 - 20:00
🎈주차 : 불가(인근 주차장 주차)
🎈전화번호 : 063-282-30301
🎈방문 Point❗️❗️
1. 전주왔는데 콩나물 국밥 어디서 먹지?
2. 현x옥 등 이미 유명한 집 말고 다른 곳 없나?
🎈재방문의사 : 🏅🏅🏅🥈(3.5)(이 근처에 거주하거나 방문할 때 고려할 업장)
🎯평점 4.5 이상은 여행와서 갈 맛집💯💯
🎯평점 4.0 이하는 동네 맛집👍👍
오늘 소개할 곳은 전주에 있는 콩나물국밥맛집 🎈신뱅이다.
전주에 대한 내 견해는 이번편에서는 생략하고 그래도 전주는? 하면 가장 먼저 떠오르는 것중 하나가 콩나물국밥이라고 생각한다👍
전주에서 이미 유명해서 줄을 서는 현X옥, 삼X집 등을 모두 가보았지만 준수하다 라는 생각이 들어 이번에는 조금 다른 느낌의 콩나물 국밥집을 찾아보다가 백김치를 넣은 콩나물 국밥집이 있다고 하여 찾아가 보게 되었다❗️
사실 콩나물국밥에 대한 개인적인 견해로는 서울에서 먹든지 전주에서 먹든지 엄청난 맛에 차이는 있지 않다는게 내 생각이다.
돼지국밥, 소머리국밥, 설렁탕 등 처럼 냄새에 엄청 신경써야하는 식재료가 들어가지도 않고 엄청나게 진하게 우려내야하는 음식도 아니기에 콩나물국밥을 먹기위해 전주를 방문하는 것 보다는 전주를 방문한 김에 콩나물국밥을 먹는게 더 낫지 않을까 생각한다.😂
이곳의 위치는 한옥마을 안에 있어 접근이 용이하며 건물 외관 또한 한옥으로 멋스러운 옛분위기를 뽐내어 기본적인 눈으로 즐기는 재미를 더해주었다.
🎈콩나물국밥 (하얀김치)(8,000원)
콩나물국밥은 빨간 것보다 깔끔한 하얀국물을 더 좋아하여 하얀김치로 주문하였다👍
전주식으로 오징어를 썰어넣어 시원한 맛을 주는 것도 좋아하는데 여기는 그 시원함을 햐안김치로 대신했다.
하얀김치라는 것이 우리가 생각하는 백김치가 아닌 씻은 김치이기 때문에 어느정도 김치는 익은 상태였다. 그러다 보니 익은 김치에서 느낄 수 있는 살짝의 시큼함이 국물의 감칠맛을 훨씬 살려주고 배추의 시원함과 더불어 콩나물국밥이 기존의 콩나물국밥들과는 차이가 있다는 생각이 들었다💯
간혹 콩나물 국밥을 먹을 때 딱히 국물에서 어떤 진한 맛 자체가 없이 맹맹한 곳들도 있는데 여기는 국물이 정말 깔끔하게 시원하지만 어느정도 진함도 있어 마지막 한숟가락까지 맛있게 즐겼으며 김치들 또한 정갈하게 나오고 익힘 정도가 아주 좋아 국밥과 곁들이기 최상의 김치였다.
또한 여기는 밥이 토렴식으로 나와 이 점을 싫어하는 사람들에게는 추천하기에 힘들겠지만 나는 개인적으로 토렴식을 엄청 좋아하는 편이다.
밥알 하나하나가 코팅되어있는 느낌이며 밥알에까지 국물이 스며들어 밥과 국물이 따로 노는 것이 아닌 하나로 뭉쳐져서 입안에서 어우러질때가 행복하기 때문이다.
🎈정리
콩나물국밥은 대한민국 어디에서도 흔한 음식중 하나이다. 콩나물국밥을 먹기위해 전주까지 오지 않아도 되겠지만 전주에 방문했다면 그래도 콩나물국밥 한그릇 정도는 먹어야지 인지상정 아니겠는가? 그때 한번 방문해봐도 좋을 식당이라고 생각한다.