[포항맛집:라멘베라보] 포항에서 라멘 제일 잘하는 남구 라멘 맛집💯
📢 감칠맛 폭발하는 포항 라멘 초고수💯💯
🎈상호명 : 라멘베라보
🏠 경북 포항시 남구 효자동길6번길 25-1
⏰️ 11:30 - 19:30 (L.O 19:20)
(B.T 13:50 - 17:30)
🚘 가능 (근처 공영주차장)
☎️ 054-273-3439
🎈방문 Point❗️❗️(웨이팅 0)
(피크타임 웨이팅 있을 수 있음)
1. 포항에 라멘 어디가 잘하지?
2. 포항에서 해장이나 든든한 한끼 어디서 하지?
🎈재방문 의사 : 🏅🏅🏅🏅🥈(4.5)(한시간 거리여도 이곳만을 위해 방문할 업장)
🎯 평점 4.5 이상은 여행와서 갈 맛집💯💯
🎯 평점 4.0 이하는 동네 맛집👍👍
🚨진한 사골육수 라멘을 좋아하시는 분에게 추천드리기는 어렵습니다😂
오늘 소개할 맛집은 포항 인근에 거주하는 친형에게 추천받은 라멘맛집 🎈라멘베라보 이다.
처음에 추천 받았을 때는 정말 가기 싫었다.
서울에 라멘 맛집이 얼마나 쌓여있는데 굳이 포항까지 가서 왜 라멘을 먹어야하나 싶었다.
하지만 원래 가려던 식당이 웨이팅이 2시간 가까이 길어지며 어쩔 수 없이 방문하게 되었다.
하지만‼️ 입구에 들어서면서부터 완전 오픈 주방과 육수 냄새를 맡으면서부터 심상치 않음을 느꼈다. 결과는 대만족이다💯💯💯
내가 여러번 경험해본 라멘은 아니지만 살면서 먹은 라멘 중 탑3안에 들정도로 정말 맛있는 라멘 업장이다👍👍👍
🎈맛관부의 입맛❗️
👉 맛관부는 진한 육수의 라멘을 좋아하며 면은 아주 얇은 면을 선호합니다.
시오라멘 (8,000원)
👉맑지만 강한 감칠맛이 폭발하는 라멘💯💯
진짜 완벽한 라멘이다👍
'시오'란 일본어로 소금으로 시오라멘은 소금으로 간을 한 라멘이다.
진짜 담백함의 끝판왕이다 국물이 맑지만 감칠맛이 어마어마하다.
숟가락이 끊임없이 들어가는 맛이다.
쇼유라멘 (8,000원)
👉간장이 주는 감칠맛이 폭발하는 라멘💯💯
'쇼유'란 일본어로 간장이며 쇼유라멘은 일본식 간장으로 간을 한 라멘이다.
따라서 시오라멘 보다는 조금 더 맛이 진한데 일본식 간장이 주는 특유의 감칠맛이 더욱 도드라져 목젖을 치는게 환상이다.
두라멘 모두 차슈와 면까지 완벽하다.
차슈는 그동안 먹은 차슈 중에 가장 맛있었으며 두께가 어느정도 있지만 미치도록 부드럽고 한쪽에는 닭가슴살이 들어있는데 닭가슴살 또한 수비드를 한것처럼 부드럽다.
면은 아주 얇지는 않았지만 생면의 느낌인데 밀가루 냄새는 전혀 없었으며 탱글하고 육수의 간이 스며들어 기가막힌다.
🎈정리
그동안 먹은 라멘 중 정말 탑급으로 만족한 라멘집이다👍👍
면 육수 차슈 이 삼박자가 완벽한 라멘으로 포항에 방문하시거나 인근에 거주하신다면 반드시 가보는 것을 추천드립니다.