[부천맛집:소곱창일번지] 부천 역곡 근처 현지인 소곱창 맛집💯💯
📢 부천 역곡 근처 곱창 잘하는집❗️
냄새없고 곱도 알찬 곱창 맛집
🎈상호명 : 소곱창일번지
🏠주소 : 경기 부천시 역곡로14번길 5
⏰️영업시간 : 16:00 - 24:00
🚘주차 : 불가능(맞은편 유료주차장 주차)
☎️전화번호 : 032-342-3400
🎈방문 Point❗️❗️(웨이팅 X)
(피크타임 때 살짝 있을 수도 있다고 합니다)
1. 부천에서 소곱창 괜찮은 곳 없나?
2. 역곡 근처에서 1차 어디서 하지?
🎈재방문 의사 : 🏅🏅🏅🏅(4.0)(이 근처에 거주하거나 방문하였을 때 가봐야할 곳)
🚨자극적인 맛을 좋아하시는 분에게 추천드리기 어렵습니다😭
오늘 소개할 맛집은 부천 역곡역 근처 소곱창 맛집 📍소곱창일번지 이다.
대한민국 외식산업 수준이 정말 많이 올라왔다고 느낀다. 예전에는 곱창을 먹으러가면 잡내가 나서 실패하는 확률이 굉장히 높았는데 이제는 잡내가 조금이라도 나는 곱창집이 별로 없으며 살아남기도 힘든 시장이 되어버렸다.
소곱창은 자주 먹지는 않아도 생각날 때 한번씩 먹으며 내장 부위를 세척하는게 힘들어 가격이 비싼것은 이해하지만 그래도 항상 곱창은 저렴하다라는 이미지를 주기는 힘든 것 같다. 그래서 항상 가격대비 퀄리티와 양이 좋은 맛집을 찾기 위해 노력한다.
🎈막간 Honey Tip 💯 (곱창 잘하는 집)
1. 곱창이 질기지 않는가?
2. 곱씹을 때 쓴맛이 나지 않는가?
3. 속에 곱은 꽉 차있는가?
4. 잡내는 나지 않는가?
5. 곱창의 본연의 풍미는 가지고 있는가?
🎈맛관부의 입맛❗️
👉 맛관부는 너무 자극적인것 보다는 슴슴한 맛을 좋아하고 곱창 씹을 때 쓴맛이 나는 것을 싫어하지만 곱창 본연의 풍미는 좋아합니다.
소곱창 (23,000원/200g) (사진은 2인분)
볶음밥 (3,000원)
👉깔끔 그 잡채👍곱도 차있고 양도 만족
전반적으로 정말 준수한 소곱차이였다👍
양도 적다는 느낌이 들지 않았고 잡내는 전혀 없었으며 안에 곱도 차있어서 좋았다.
전반적으로 음식들이 슴슴한 편이라 나에게는 담백하게 괜찮았는데 내 기준에서도 꽤나 슴슴하다는 느낌이 들어 감칠맛을 끌어올려줄 자극적인 소스나 부추 무침 같은 것 들이 필요하다는 생각이 들었다.
딱 한가지 아쉬웠던 점은 너무 깔끔해서 곱창 본연의 풍미가 진하게 느껴지지는 않았던 점이 아쉬웠지만 가격대비 양도 퀄리티도 모두 만족스럽고 볶음밥이 슴슴하니 기가 막히다. 꼼소하이 계속 숟가락이 가게 만들어서 맛있게 먹었다.😍😍
🎈정리
만족스러운 곱창 맛집이다. 처음에 밑반찬으로 나오는 간에서 비린맛이 나지 않을 때 아 이집은 신선하겠다고 생각했다. 다만 살짝 자극적인 소스나 무침류를 추가하여 맛을 더하면 더 완벽할 것 같다는 생각이 들었다. 부천에 거주하시거나 약속이 있으시다면 1차로 여기 소곱창일번지를 추천드립니다.